Snack Chez Joséphine

Ambiance conviviale, spécialités locales, terrasse en bord de Loire

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Le Snack Chez Joséphine, situé au 5 Les Bordes à Courbouzon (41500), offre une halte conviviale en plein cœur du Loir-et-Cher. On y trouve une cuisine simple et généreuse, avec des burgers maison, des quiches et des frites croustillantes. L’ambiance chaleureuse attire autant les habitants du coin que les visiteurs de passage, notamment ceux venus explorer les châteaux de la Loire tout proches. Sa terrasse agréable est idéale pour une pause gourmande après une promenade le long de la Loire. Ce petit établissement familial séduit par son accueil et ses prix abordables.

Menu

NomPrix
Croque-Monsieur10-13€
Bagel au Saumon8-11€
Salade César9-12€
Steak & Frites14-17€
Brookie Chantilly Fraises de Sologne6-8€
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Croque-Monsieur

Un délicieux clin d’œil à la cuisine française. Le pain croustillant apporte une belle texture, tandis que le jambon et le fromage fondant se marient parfaitement. Les frites maison, dorées et savoureuses, accompagnent idéalement ce plat réconfortant. Une revisite réussie du classique, simple mais efficace, qui régalera les amateurs de saveurs authentiques et de simplicité bien exécutée.

Bagel au Saumon

Ce bagel garni de saumon fumé séduit par la fraîcheur de ses ingrédients. Le mélange de fromage frais, de salade croquante et d’oignons rouges offre un bel équilibre de saveurs et de textures. Le saumon, bien présent, apporte une touche délicate qui se marie parfaitement avec le reste. Un choix agréable pour une pause gourmande sans fausse note.

Salade César

Une salade César bien exécutée : le poulet grillé est tendre et savoureux, les croûtons apportent du croquant, et le parmesan relève le tout. La sauce maison, onctueuse sans être lourde, donne une vraie personnalité à l'ensemble. Une assiette fraîche qui satisfait sans prétention. Idéale pour un déjeuner léger ou une pause gourmande.

Steak & Frites

La viande est bien grillée, offrant une tendreté appréciable et une cuisson fidèle à la demande. Les frites, dorées et croustillantes, apportent une touche gourmande à l’ensemble. La variété des sauces permet de personnaliser l’assiette selon ses envies. Ce plat classique satisfait les amateurs de simplicité et de goût, sans en faire trop. Une expérience agréable dans l’ensemble.

Brookie Chantilly Fraises de Sologne

Ce dessert combine habilement la richesse d’un brownie et la douceur d’un cookie. La chantilly, légère, ajoute une note onctueuse, tandis que les fraises locales apportent une fraîcheur agréable. L’équilibre des saveurs fonctionne bien, sans tomber dans l’excès de sucre. Un dessert réconfortant, idéal pour finir un repas sur une touche à la fois gourmande et fruitée.

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